它常被误认成芒果,味道香甜如蜜,却被城里人

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它常被误认成芒果,味道香甜如蜜,却被城里人

  5月已经走到尽头,马上迎来多姿多彩的6月。6月是各种热带水果开始成熟的季节,杨梅、荔枝、芒果等水果相继成熟,热带水果特有的甜美味道俘获了人们的味蕾。在我国两广地区,有一种果树的果实也开始成熟,它被誉为“亚热带名果”,成熟后味道香甜如蜜,是很多当地人的最爱。这种水果外形和芒果极为相似,很多外地人常把它误认成芒果,但其实它并不是芒果,只有当地人才分得清它和芒果的区别。

  这种果树叫做“扁桃树”,它的果实叫扁桃。很多人听到这个名字会有一种恍惚感,难道扁桃不是指坚果“巴旦木”吗?其实它们二者并无关系,巴旦木是薄壳杏仁,果树上的扁桃是芒果属的一种植物,学名叫做“扁桃芒果”。根据中国植物志的记录,全球有50多种不同的芒果树,平常吃的芒果和这种扁桃芒果都属于芒果。别看它俩长得相似,扁桃比芒果口感要差得多。扁桃的果实大概只有鸡蛋大小,果肉少而薄,市面上基本上没有扁桃销售。

  在我国广西、广东的各大城市,经常把扁桃作为行道树来栽种。特别是老城区,有很多树龄大的扁桃树,春天开花,夏季结果,成为当地特有的一道风景。笔者有一次去广州,正值扁桃成熟的季节,看到路旁的树上长满了芒果,激动不已,没想到在北方卖得很贵的芒果,居然在广州满大街都是,而且无人去摘。当时心里想难道是因为广州人吃腻了芒果,所以没人摘吗?后来问了当地人才知道,这种叫扁桃,不是真正的芒果。而且它不能吃,这又是为何呢?

  因为这些扁桃树主要是用来绿化的,不会去考虑它的品种,所以它的果实十分酸涩,不好吃。另外,为了让扁桃树保持良好的景观效果,环卫工人会定期在树上喷洒消灭害虫的农药。因为这种果实最初栽种的时候也不是给人吃的,所以在喷洒农药的时候,不会去考虑农药残留的问题。因此,就算扁桃长得再好,当地城里人也不会摘来吃,反而有些嫌弃它掉在地上污染环境。所以一些被大风吹落的扁桃,掉在地上也无人捡,最终被扫到垃圾桶了。

  不过也不是所有的扁桃都不能吃,在农村乡下长的扁桃,没有污染,果实自然成熟后是可以吃的。有些扁桃树经过选种,味道甜如蜂蜜,而且好的扁桃成熟后似浆果,充满汁液,比满是纤维的芒果还好吃。读者朋友们,你们吃过这种扁桃芒果吗?

它常被误认成芒果,味道香甜如蜜,却被城里人